فایده بی نظیر مصرف تخم مرغ برای درمان این بیماری

این روز ها درباره فواید بیشمار تخم مرغ زیاد گفته و شنیده می شود به خصوص برای کسانی که قصد دارند وزن شان را کم کنند مصرف تخم مرغ به دلیل پروتئین زیادی که دارد بسیار توصیه می شود.

اما تخم مرغ برای درمان یک بیماری اثرگذاری زیادی دارد. دکتر مجید حیدریان فوق تخصص درد و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران می گوید: «استفاده از تخم مرغ در رژیم غذایی برای بیمار هایی که به کمردرد مبتلا هستند مفید است.»

او ادامه می دهد: «مقالات متعدد تاثیر این ماده غذایی در کاهش التهاب و افزایش ترمیم پذیری بافت ها را نشان داده است طوری که امروز مصرف این ماده غذایی برای بیماران مبتلا به کمردرد و دیسک کمر هستند توصیه می شود برای این که به درمان آن ها بسیار کمک می کند.»

فواید دیگر تخم مرغ

تخم مرغ به ویژه زرده آن منبع خوبی از پروتئین است. دو عدد تخم مرغ بزرگ ۱۷ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین D را پاسخگو است. همچنین تخم مرغ یکی از منابع تامین امگا۳ است.

همچنین تخم مرغ سرشار از ویتامین B-۶ ویتامین B-۱۲ و اسید فولیک است. به لطف تحقیقاتی که اخیراً انجام شده است محققان دریافته اند که این ویتامین ها هرگونه زوال شناختی را به تعویق می اندازند و در عین حال به جلوگیری از کوچک شدن مغز در طول زمان کمک می کنند.

اسید های چرب امگا ۳ و امگا ۶ در طیف گسترده ای از مواد غذایی یافت می شوند. البته آلفا لینولنیک اسید بیشتر در مواد غذایی گیاهی موجود است در حالی که لینولئیک اسید را می توانید در روغن های گیاهی مغزها دانه های روغنی گوشت و تخم مرغ پیدا کنید. به طور کلی لینولئیک اسید (امگا ۶) در مواد غذایی مصرفی ما بیشتر یافت می شود.