چگونه مصرف صبحانه ای سالم به سلامت قلب کمک می کند؟

به گزارش زندگانی مطالعه اخیر منتشر شده در «مجله تغذیه سلامت و پیری» نشان می دهد که یک صبحانه خوب ممکن است عوامل خطر بیماری های قلبی عروقی را به خصوص در افراد مسن کاهش دهد.

این مطالعه در مؤسسه تحقیقاتی «Hospital del Mar» در اسپانیا و بر روی ۳۸۳ نفر انجام شد که همگی دارای اضافه وزن یا چاقی بودند.

متخصصان دریافتند که یک صبحانه بهینه ممکن است ۲۰ تا ۳۰ درصد نیاز روزانه افراد به انرژی (کالری) را تامین کند.

بر اساس نتایج این مطالعه افرادی که کمتر از ۲۰ درصد یا بیش از ۳۰ درصد از کالری روزانه خود را در وعده صبحانه دریافت کردند نسبت به افرادی که مقدار توصیه شده را دریافت کرده بودند افزایش بیشتری در شاخص توده بدنی و دور کمر داشتند.

آنها همچنین به طور قابل توجهی سطوح بالاتری از تری گلیسیرید و سطوح پایین تر «HDL» یا کلسترول «خوب» داشتند.

تری گلیسیریدها چربی های موجود در خون هستند که می توانند خطر حمله قلبی و سکته مغزی را افزایش دهند.

به گزارش دویچه وله این مطالعه نشان می دهد که مصرف نکردن انرژی کافی در طول روز ممکن است منجر به افزایش خطر مشکلات قلبی عروقی شود.

به گفته متخصصان مصرف کم کالری در وعده صبحانه منجر به پرخوری در اواخر روز می شود.

یک صبحانه با کیفیت باید حاوی پروتئین های بدون چربی از جمله ماست تخم مرغ ماهی یا لوبیا فیبر موجود در سبزیجات میوه ها یا غلات کامل و چربی های سالم باشد.

این ترکیب به کاهش «کلسترول آتروژنیک LDL» یا همان کلسترول بد که به انسداد شریان ها منجر می شود کمک می کند قند خون را تثبیت می کند و التهاب را کاهش می دهد.

برخی از گزینه های عالی برای تکمیل یک صبحانه متعادل شامل مرکبات سبزی های برگ دار دانه های چیا یا دانه های کتان و چای سبز هستند.

پایان خبر زندگانی